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冷藏柜一般被视为制冷设备或储存设备的一种，归类于家电或商用设备大类，它们主要用于储存需要保鲜的食品、药品等物品，通过降低温度来延缓物品的变质和腐败。
冷藏厂则属于制冷行业或食品加工行业的一部分，它们主要是大规模地处理、储存需要冷藏的物品，如食品、饮料等，以保证这些物品的质量和口感，这个行业涉及到制冷技术的运用、储存设施的建造和管理、食品安全的控制等多个方面。
具体的分类可能会因不同的语境、背景或行业习惯有所差异，如在商业销售领域，冷藏柜可能被归为商用制冷设备类；在制造业或工业领域，冷藏厂可能被视为食品加工或制冷行业的一部分，它们都是与冷藏、保鲜和食品安全密切相关的领域。